Linguini con nueces

Los linguini con le noci son un plato tradicional de pasta italiana originario de Abruzzo. El plato suele prepararse con una combinación de pasta linguini, ajo, nueces, aceite de oliva, perejil y sal. La pasta se hierve en agua con sal hasta que esté al dente. El ajo, las nueces, el perejil y la sal se mezclan con el aceite de oliva y un poco de agua de cocción de la pasta. La salsa se mezcla con la pasta escurrida y el plato se sirve inmediatamente. Si lo desea, agregue una pizca de hojuelas de chile para darle un toque picante.