Los llapingachos son unas típicas empanadas de papa ecuatorianas que suelen servirse con una salsa picante de maní como acompañamiento. Consisten en queso y puré de papas. La combinación de estos ingredientes se aplana y se cocina en una plancha hasta que adquiere un color marrón dorado. Los llapingachos se sirven tradicionalmente como acompañamiento junto con aguacates, ensaladas, huevos fritos, cerdo y chorizo.

¡Sé el primero en reseñar Llapingacho!

¡Tu experiencia gastronómica importa! Comparte tu reseña y ayuda a otros amantes de la comida a descubrir este plato.