Majamir

El majamir es un plato tradicional de la región de Yabroud, en Siria. Consiste en una masa con forma de nido rellena de una mezcla de carne picada, tomates, cebollas y huevos. La masa se elabora con harina, agua, aceite y sal, se enrolla en bolitas, se le da forma de nido y se rellena con la mezcla de carne. Después de hornearse, el resultado es una deliciosa masa salada con una corteza dorada, que a menudo se disfruta como plato principal o aperitivo.