Matrooba
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El mathroobi es un plato popular de Qatar que consiste en pollo bañado en una papilla cremosa y rica hecha con trigo, cebollas, tomates, ghee y varias especias. El plato se prepara y se consume tradicionalmente como un capricho especial para romper el ayuno del Ramadán. Aunque no parece especialmente apetitoso, sus sabores intensos lo convierten en un verdadero manjar.
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