Media desilusión

Este plato a base de bacalao suele asociarse con Lisboa. Consiste en bacalao salado cocinado con garbanzos y normalmente también incluye cebollas cortadas en rodajas, huevos duros, patatas, aceite de oliva, perejil, pimentón y vinagre. Aunque normalmente se sirve frío, en ocasiones se puede hornear y disfrutar caliente. El nombre meia-desfeita, que se traduce aproximadamente como medio deshecho, supuestamente proviene de épocas frugales en las que la costumbre era pedir solo la mitad del plato.