Merimiespata

Merimiespata es un guiso finlandés abundante que se prepara con carne de res, papas, cebollas y cerveza. Normalmente se condimenta con pimienta negra, azúcar, hojas de laurel y tomillo. Este guiso se cocina tradicionalmente en el horno y, cuando las verduras están tiernas y la carne está cocida, se adorna con tomillo y se sirve. Algunos dicen que el merimiespata sabe aún mejor cuando se recalienta al día siguiente. Si se desea, el guiso se puede servir acompañado de pan y remolachas encurtidas.