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Mielonía de Kotlet
La versión polaca de las populares empanadas de carne empanadas se compone de carne de cerdo picada, pan remojado, huevos y una variedad de especias y hierbas frescas. Por lo general, tienen forma redonda u ovalada y se fríen en la sartén hasta que adquieren un color marrón oscuro y quedan crujientes por fuera. Se sirven tradicionalmente con patatas hervidas o en puré y ensaladas frescas o encurtidas.
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