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Millón de dólares

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Millón de dólares

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Este reconfortante plato danés, cuyo nombre resulta intrigante y que se traduce como "un millón de filetes", consiste en carne picada cocida con cebollas y una variedad de especias. La clave es desmenuzar la carne, como si estuviera formada por un millón de trocitos diminutos, y servirla con una salsa rica y oscura. Esta comida clásica danesa suele ir acompañada de puré de patatas o patatas hervidas y remolacha.

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