Millón de dólares

Este reconfortante plato danés, cuyo nombre resulta intrigante y que se traduce como "un millón de filetes", consiste en carne picada cocida con cebollas y una variedad de especias. La clave es desmenuzar la carne, como si estuviera formada por un millón de trocitos diminutos, y servirla con una salsa rica y oscura. Esta comida clásica danesa suele ir acompañada de puré de patatas o patatas hervidas y remolacha.