Montadito

Los montaditos son bocadillos abiertos y una tapa imprescindible en España. Aunque no hay una lista fija de ingredientes, los montaditos siempre se hacen con rebanadas de pan, normalmente de un pan fino y alargado similar a una baguette. Los aderezos son increíblemente versátiles y pueden incluir cualquier cosa, desde carne ahumada, chorizos, jamones, varios tipos de queso, verduras encurtidas, anchoas y otros tipos de mariscos. Las combinaciones son aparentemente infinitas y no hay reglas establecidas sobre qué aderezos usar y cómo combinarlos. Se cree que los montaditos fueron el primer tipo de bocadillo en España, que data del siglo XV o XVI. Se cree que el nombre montadito proviene de la palabra montar, que significa montar, como referencia a todos los aderezos que se montan sobre cada rebanada de pan.