Moshari lemonato con patatas

El moshari lemonato me patates es un plato tradicional griego que se suele cocinar en casa. El plato suele prepararse con una combinación de cebollas, patatas, ternera, vino blanco, aceite de oliva, azúcar, sal, pimienta, zumo de limón y ajo. Las cebollas se saltean en aceite de oliva hasta que estén tiernas. La ternera se dora por todos lados y la carne y las cebollas se cubren con vino y se cuecen a fuego lento durante unos minutos. Se añaden el agua, el ajo, el azúcar y el zumo de limón a la olla y se cuece a fuego lento hasta que la carne esté tierna. La ternera se corta en rodajas y se vuelve a colocar en la sartén con las patatas fritas. A continuación, el plato se cuece a fuego lento hasta que las patatas estén blandas y la ternera extremadamente tierna. El moshari lemonato me patates se sirve bien caliente.