Nasi tim ayam

El nasi tim es un plato tradicional de arroz indonesio. El plato se prepara generalmente con pollo y se llama nasi tim ayam, mientras que si se le añaden hongos shiitake, se le llama nasi tim ayam jamur. El pollo se suele condimentar con salsa de soja y ajo y se coloca en el fondo de un cuenco de hojalata, junto con un poco de caldo de pollo. La carne se cubre con arroz y la combinación se cuece al vapor hasta que esté lista. A veces, se coloca un huevo duro en el fondo del cuenco con el pollo. Este plato siempre se sirve caliente, por lo que se considera una comida reconfortante. Debido a su textura suave y sus sabores ligeramente insípidos, el nasi tim ayam es adecuado para niños pequeños. Cuando se sirve, a menudo se adorna con hojas de cilantro y cebollas verdes.