Nudle s mákem

El sencillo y nutritivo nudle s mákem es un plato que consiste en una pasta de trigo ancha y fina que se rocía con abundante cantidad de mantequilla derretida y luego se espolvorea con semillas de amapola y azúcar. Antiguamente se consideraba una comida rica y deliciosa, pero hoy representa un plato frugal, pero muy apreciado, que se disfruta como plato principal dulce o postre abundante. Aunque generalmente se asocia con la República Checa, el origen exacto del plato aún se desconoce, mientras que se encuentran variedades similares en muchos países de Europa central y oriental con diversos nombres. En Austria, un plato similar se conoce como mohnnudeln, preparado con fideos de patata gruesos y cortos, mientras que la versión serbia de Vojvodina se llama rezanci s makom.