Obara
El obara es un guiso esloveno abundante que se prepara con una combinación de varios tipos de carne, vísceras y verduras como cebollas, zanahorias, apio, guisantes, judías y nabos. En el pasado, el obara solo se preparaba en días de celebración, bodas o domingos, pero hoy en día se puede servir cualquier día del año. El guiso se suele servir acompañado de ajdovi žganci. También existe una variedad interesante de este guiso llamada polja obara, que se prepara con lirones.
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