Obleas de Benne

Las obleas benne son galletas tradicionales estadounidenses originarias de Charleston, Carolina del Sur. Se elaboran con una combinación de mantequilla, azúcar, harina, huevos, levadura en polvo y benne (la palabra bantú para las semillas de sésamo). En el pasado, eran un regalo de despedida de buena suerte para los invitados a las fiestas de las plantaciones. Las galletas son crujientes y ligeras, con un agradable sabor a nuez. Hoy en día, en Charleston, las obleas benne se venden tradicionalmente como recuerdos para los visitantes y los lugareños.