Paidakia

Las chuletas de cordero a la parrilla son un plato tradicional griego muy popular en todo el país y que se suele disfrutar como plato principal. Las chuletas de cordero suelen marinarse en diversas combinaciones de aceite de oliva, jugo de limón y una variedad de hierbas frescas antes de asarlas en barbacoas tradicionales de carbón. Suelen acompañarse con patatas, ensaladas o con la cremosa y refrescante salsa tzatziki.