Papas fritas con queso y chile

Las papas fritas con chile y queso son un plato estadounidense de orígenes desconocidos. El plato consiste en papas fritas cubiertas con chile y queso rallado. Hay muchas historias de origen relacionadas con las papas fritas con chile y queso, aunque ninguna de ellas puede confirmarse al 100%. Los tejanos afirman que Don A. Jenkins, de 16 años, inventó el plato cuando estaba almorzando en el Dairy Queen local en Tomball, Texas. En Michigan, se cree que el plato fue inventado por dos camareras locales que simplemente combinaron los ingredientes. Hay historias similares en Nueva York, Filadelfia, Chicago y Missouri, pero todo lo que se sabe es que las papas fritas con chile y queso se podían comprar congeladas ya en 1975.