Patatas fritas disco

Las papas fritas disco son un acompañamiento estadounidense que consiste en papas fritas gruesas con salsa marrón y queso mozzarella, que a veces se puede reemplazar con queso americano rallado. Se cree que este sabroso acompañamiento se inspiró en la famosa poutine canadiense. Algunos afirman que se inventó en la década de 1970 después de una noche de fiesta en la discoteca, mientras que otros dicen que solo comenzó a aparecer en la década de 1990. Las papas fritas disco todavía se sirven con regularidad en los restaurantes de Nueva Jersey y el plato sigue siendo popular entre los asistentes a los clubes.