Patatas panaderas al horno

Las patatas panaderas al horno son un plato tradicional de origen español. El plato consiste en patatas asadas al horno y el nombre proviene de los panaderos que usaban el calor de sus hornos de pan para cocinar una bandeja llena de patatas. Además de las patatas, también hay cebollas cortadas en rodajas finas que se asan en la misma sartén. La mezcla se condimenta con sal y se rocía con aceite de oliva antes de meterla al horno. Una vez que las patatas se doran, se sirven como acompañamiento de carnes, pescados, aves, codornices o caza.