Pecenica de Šestinska
La Šestinska pečenica es un plato de carne croata originario de Zagreb. Este sencillo plato se prepara ensartando tres trozos de chuleta de cerdo en una brocheta y luego asando la carne en una parrilla. La carne se condimenta solo con sal. Después de asar la carne, tradicionalmente se sirve con cebollas crudas y un sabroso condimento a base de berenjenas y pimientos, llamado ajvar.
¡Comparte tu mapa gastronómico!
¡Gana recompensas!
¡Sé el primero en reseñar Pecenica de Šestinska!
¡Tu experiencia gastronómica importa! Comparte tu reseña y ayuda a otros amantes de la comida a descubrir este plato.
Descubre nuevas experiencias culinarias