Pepita con tasajo
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La pepita con tasajo es un platillo tradicional mexicano originario de Chiapas. Consiste en tiras de carne de res curada en sal que se sirven en una salsa hecha a base de cebolla, ajo, pepitas de calabaza molidas y achiote. El platillo se sirve tradicionalmente al público durante la Comida Grande el 20 de enero.
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