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Pepita con tasajo
La pepita con tasajo es un platillo tradicional mexicano originario de Chiapas. Consiste en tiras de carne de res curada en sal que se sirven en una salsa hecha a base de cebolla, ajo, pepitas de calabaza molidas y achiote. El platillo se sirve tradicionalmente al público durante la Comida Grande el 20 de enero.
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