Pescado con costra de nueces pecanas

El pescado con costra de nueces es un plato tradicional del sur de Estados Unidos. A veces se prepara con una combinación de mayonesa, nueces trituradas, miel y filetes de pescado blanco. El pescado se sumerge en la mezcla de mayonesa y miel y luego se recubre con nueces trituradas. Finalmente, el plato se hornea hasta que el pescado se desmenuce. Es importante no cocinar demasiado el pescado porque se secará mucho. El plato también se puede preparar con una mezcla estándar de mantequilla, condimento criollo y ajo para rebozar el pescado. El pescado con costra de nueces se suele servir con una variedad de guarniciones y guarniciones, como patatas al horno, gajos de limón, salsa tártara, arroz amarillo o ensalada fresca.