Pimentón picante

El gučji paprika es un guiso tradicional croata originario de la región de Eslavonia y Baranja, y es especialmente popular en la ciudad de Županja. El guiso se prepara con carne de ganso, cebollas, grasa, agua, zanahorias, perejil, apio y pimentón en polvo. Casi al final de la cocción, se añaden a la olla pequeños fideos hechos con huevos, harina y sal y se cuecen hasta que flotan en la superficie. El plato es bastante antiguo, se originó en la época en que los trabajadores del campo salían a cosechar. Para el desayuno, comían diversos embutidos y bebían šljivovica, mientras que el gučji paprika se reservaba para el almuerzo, preparado en grandes cantidades al fuego.