Pimentón Töltött

Este clásico húngaro del verano, que se prepara tradicionalmente con pimientos amarillos, es un plato habitual en los restaurantes y una comida casera muy popular. Los pimientos suelen rellenarse con una combinación de carne picada, arroz y diferentes condimentos antes de cocinarse en un rico caldo de tomate con infusión de pimentón. Los pimientos rellenos siempre se sirven bañados en el caldo que los acompaña y suelen disfrutarse acompañados de puré de patatas o pan.