Pita de pupinova
Serbia
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La pita Pupinova es una tarta de ciruelas tradicional serbia. La base se prepara con una combinación de harina, margarina, azúcar, huevos, leche y levadura en polvo, mientras que el relleno contiene ciruelas, cerezas, azúcar, almendras y azúcar de vainilla. La tarta recibe su nombre de Mihajlo Pupin, un científico serbio que fue a Estados Unidos y lo primero que comió allí fue una tarta de ciruelas.
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