Pittipanna

En un principio se consideraba un plato sencillo elaborado con las sobras que había disponibles, pero hoy en día este picadillo rústico se ha convertido en la comida reconfortante por excelencia y una de las comidas favoritas en muchos países nórdicos. La pyttipanna es increíblemente versátil y suele estar compuesta por patatas cortadas en cubitos y distintos tipos de carne y verduras salteadas en mantequilla. Servida con un huevo frito encima y acompañada de diversas ensaladas encurtidas, suele disfrutarse como un desayuno nutritivo.