Plátano frito

El plátano frito es un plato sencillo que se prepara friendo plátanos maduros en aceite hasta que se doren. El plato se suele servir en el almuerzo, acompañando a numerosos platos principales, a menudo junto con arroz cocido. Los plátanos se pueden cubrir adicionalmente con queso mexicano desmenuzado, crema agria o leche condensada si se sirven como postre. Aunque los plátanos fritos se preparan en todo México, son muy populares en las zonas costeras, pero también en otros países de América Latina como Venezuela, Colombia, Perú y Cuba.