Pollo de centeno

Esta sopa, muy similar a la famosa gulá;š, utiliza ingredientes similares para crear un plato ligeramente diferente. Por lo general, se prepara con carne de res dorada y cocida a fuego lento junto con cebollas en un caldo sabroso condimentado con pimentón. La sopa suele enriquecerse con patatas y, en ocasiones, se espesa con un roux harinoso. La nutritiva gulá;šovka, un alimento básico en muchos hogares y restaurantes, suele ir acompañada de pan y se puede disfrutar como aperitivo o plato principal.