Pollo guisado marrón
El pollo guisado es un plato picante jamaiquino que consiste en trozos de pollo dorados y cocidos a fuego lento en una rica salsa hecha con cebollas, pimientos, kétchup y agua. El plato se sirve tradicionalmente con arroz, guisantes, plátanos maduros fritos y tomates en rodajas. Se recomienda adornarlo con cebollas verdes finamente picadas.
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