Puto

Los puto ligeramente endulzados son unos populares pasteles de arroz al vapor filipinos que tradicionalmente consisten en arroz remojado finamente molido que se cuece al vapor en recipientes redondos y se sirve en rodajas. La popularidad de estos pasteles versátiles ha provocado el desarrollo de muchas variedades modernas de puto, que a menudo varían en textura, color, forma, tamaño y sabor. Debido a su sabor neutro, se pueden disfrutar como un refrigerio rápido o un postre, pero también se sirven como acompañamiento de platos salados como los abundantes guisos filipinos.