Rosbif

El roast beef es una comida tradicional británica y forma parte del asado del domingo. La carne de res es la opción más tradicional para el asado del domingo, pero el plato también se puede hacer con pato, cordero, cerdo, pavo y ganso. La carne de res se suele cubrir con aceite y condimentar con sal y pimienta. A veces se condimenta con hierbas como el romero. Una vez que la carne de res se ha asado, generalmente se corta en rodajas finas y se acompaña con papas asadas, verduras de temporada, una salsa rica y pudines de Yorkshire. Los condimentos como la mostaza inglesa y las salsas a base de rábano picante son acompañamientos comunes para una cena de roast beef.