Sabich
El sabich, que los judíos iraquíes trajeron a Israel en los años 1940 y 1950, es un sándwich que se prepara rellenando pan de pita con berenjenas fritas, huevos duros, salsa de tahini, ensalada israelí, hummus, salsa de mango encurtido (amba) y perejil. Se suele comer como tentempié o desayuno el sábado por la mañana y se puede comprar en muchos puestos de comida callejera.
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