Sándwich de huevo

El sándwich de huevo es un desayuno básico muy popular a nivel internacional que normalmente consiste en huevos entre rebanadas de pan. El sándwich suele estar enriquecido con queso y suele complementarse con algún tipo de carne, como fiambres o salchichas. Hoy en día, existen numerosas variaciones de este sándwich, pero se cree que uno de los primeros sándwiches de huevo fue elaborado a principios del siglo XIX en el este de Londres por vendedores ambulantes que querían ganar algo de dinero y alimentar a los hambrientos trabajadores de las fábricas en el proceso. Esos sándwiches se hacían con huevos fritos, carne y, a veces, queso, intercalados entre mitades de un panecillo blando llamado bap. En la actualidad, los añadidos al sándwich de huevo incluyen ingredientes como aguacates, tocino, rollo de cerdo, pollo o berros.