Estos sándwiches suelen consistir en rebanadas de pan de molde con queso en el medio. El queso puede estar cortado en lonchas o rallado, y luego los sándwiches se asan, tuestan o fríen para que el queso se derrita. Además del queso, los sándwiches derretidos pueden estar rellenos de una variedad de otros ingredientes, pero dependiendo de la elección de otros ingredientes, los sándwiches pueden convertirse en algo completamente diferente, como el sándwich de atún derretido (con atún y mayonesa agregados) o el sándwich de hamburguesa derretida (con hamburguesas de carne agregadas).

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