Sanga
El sangah es una especialidad camerunesa, un plato sencillo que se prepara con hojas de mandioca, aceite de palma y maíz. Las hojas de mandioca se machacan y se trituran para que el plato final parezca una mezcla entre un guiso y una papilla. El plato se puede servir con arroz o plátanos hervidos como acompañamiento.
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