Sekuwa
El sekuwa es un plato típico nepalí que consiste en carne de cordero, pollo, cerdo o cabra asada y ensartada. Antes de asarla, la carne se combina con hierbas y especias frescas. Es uno de los platos callejeros más populares del país. El plato se sirve típicamente con baji (arroz machacado) y achar (pepinillos encurtidos).
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