Serre la suya

Serre la sus es uno de los platos autóctonos del pueblo garífuna que vive en Belice. Es una sopa de pescado abundante y rica que disfrutan numerosos lugareños y turistas. El pescado se cuece a fuego lento en una combinación de leche de coco, cebollas y condimentos seleccionados hasta que esté listo para consumir. Cuando se sirve, el serre la sus suele ir acompañado de pan de yuca con plátanos frescos.