Solo
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El sólet, considerado a menudo el predecesor del cholent, es un guiso judío-húngaro que se cocina tradicionalmente a fuego lento el viernes por la noche antes del sabbat. El guiso se compone de judías, pimentón, cebollas, patatas, huevos cocidos y carne, como cerdo ahumado, pato, ternera o ganso. Al día siguiente, este guiso nutritivo y abundante está listo para consumir.
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