Sopa marinera hondureña
La sopa marinera es una sabrosa sopa hondureña que se prepara con pescado y mariscos como pulpo y camarones, plátanos, yuca y cilantro, cocidos en leche de coco. La sopa es sumamente saludable debido a que todos los ingredientes se cocinan durante solo 15 minutos, lo que preserva la mayoría de los nutrientes en el proceso. Para acentuar su sabor ligeramente ácido, algunos cocineros agregan una pequeña cantidad de vino blanco a la sopa.
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