El steak bomb es un sándwich grasiento y húmedo que consiste en un panecillo relleno de filete, queso, pimientos, cebollas, champiñones y salami o salchichas. Se asocia principalmente con la región de Nueva Inglaterra, donde casi todas las tiendas de sándwiches tienen su versión de un steak bomb. En Nueva Inglaterra, estos sándwiches se preparan típicamente asando filetes en una plancha y luego combinándolos con todos los demás ingredientes.

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