Suegra

El sándwich de suegra es un tamal cubierto con chile, que se sirve generalmente en un pan de hot dog. Aunque su origen es aún desconocido, es un alimento muy popular en el lado sur de Chicago. El popular chef Anthony Bourdain una vez lo llamó "el malvado hermanastro del hot dog". La gente de Chicago tiende a estar en desacuerdo sobre cómo servir el plato, por lo que algunos lo prefieren servido en un pan, mientras que otros lo prefieren servido en una barquita de cartón con papas fritas. Las variaciones son abundantes, por lo que a veces el sándwich se llama barquita de tamal o sundae de tamal, y luego está el humdinger, que consiste en un sándwich de suegra que además se cubre con queso derretido. Independientemente de los misteriosos orígenes de este sándwich, se dice en broma en todo Chicago que te dará acidez de estómago, al igual que una verdadera suegra.