Šunka u kruhu

El Åunka u kruhu es un manjar festivo croata elaborado con jamón entero ahumado y cocido envuelto en una masa que normalmente se compone de harina, levadura, agua tibia, manteca de cerdo y sal. El jamón se condimenta tradicionalmente con hojas de laurel, ajo y pimienta molida. La preparación se cocina en un horno y el plato debe dejarse enfriar antes de servir. El Åunka u kruhu se suele preparar para Pascua, pero también se puede hacer durante todo el año como un plato principal abundante.