Tamago sando

El tamago sando es un sándwich japonés de ensalada de huevo. En japonés, tamago significa huevo, mientras que sando significa sándwich. Este sándwich, que se encuentra en casi todas las tiendas de conveniencia, pero que también se prepara en casa en Japón, consiste en dos rebanadas de pan blanco suave y esponjoso sin corteza rellenas con una combinación de mayonesa japonesa y huevos revueltos, huevos duros machacados o ambos. El tamago sando suele estar condimentado con sal y azúcar, y a veces se le pone mantequilla al pan para que no se empape. Se recomienda acompañar el sándwich con una taza de café o té.