Tert de preimu

El tert di preimu es una tarta tradicional originaria de Curazao y Aruba. La masa base de la tarta se elabora con una combinación de leche, mantequilla, huevos, levadura en polvo, harina y sal, mientras que el relleno se compone de ciruelas pasas picadas, azúcar, harina, canela, macis y nuez moscada. El relleno se cocina y se remueve con una cuchara de madera, luego se enfría y se vierte en la masa de la tarta. Una vez montada, la tarta se hornea en un horno hasta que la masa se dore. Luego se deja enfriar, se corta en rodajas y se sirve.