La torta Paradiso, un clásico de la repostería italiana y símbolo de la ciudad de Pavía, es una sencilla variante del bizcocho que utiliza principalmente los tres ingredientes esenciales de una tarta: azúcar, harina y mantequilla. Creada por Enrico Vigoni a principios del siglo XIX, la torta Paradiso es perfecta como postre por sí sola o con distintos rellenos sabrosos como cremas, natillas o cremas para untar. Su inconfundible suavidad, fragancia y dulzura también la convierten en una opción popular para desayunar, acompañada de café expreso, leche o té.
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