Vestido de novia

El gûl bûreği es un tipo de bûrek de una sola porción que tiene forma de espiral o rosa. La yufka o masa filo se rellena tradicionalmente con los ingredientes más populares: espinacas, queso blanco blando, patatas o carne picada. Una vez ensamblada, la masa se enrolla en forma de espiral y luego el bûrek se hornea hasta que esté dorado. Si se desea, se puede espolvorear el gûl bûreği con semillas de sésamo o de nigella antes de hornearlo. Se recomienda servir el bûrek tibio y acompañarlo con una taza de té o yogur.