Reseña de Et Döner por Koryalanus en Ufo German Döner Mavera Comfort, Başakşehir/İstanbul, Türkiye

Al llegar, tras una breve cola, te ofrecen seis opciones de salsa, pero lamentablemente, creo que solo te dejan elegir dos. Cuando pregunté, el chico me dijo: "Solo podemos darte dos salsas" (lo que, como fanático de las salsas, me decepcionó). Luego pudimos elegir los ingredientes que quisiéramos de la lista y añadirlos. Tras recibir nuestras bebidas, nos sentamos a nuestra mesa. Desde el primer momento, nos recibieron con una generosa porción de döner de carne. Lo sirvieron en un panecillo grande y grueso con los demás ingredientes que pedí. Desde el primer bocado, me di cuenta de que el sabor era diferente a cualquier otro döner de carne picada que hubiera probado. Con las salsas y los ingredientes que elegimos, sentí el sabor de la carne por primera vez en meses. Con el segundo bocado, la salsa y los pepinillos que pedí crearon otra mezcla de sabores única e indescriptible en mi lengua y mejillas. Mientras disfrutaba con avidez, mi novia me recordó que estaba comiendo a bocados enormes como un gato hambriento, así que empecé a comer bocados aún más pequeños. Aunque el pan era grande, en lugar de hacer pan grueso como en las antiguas tiendas de döner, usaban un pan muy crujiente y fácil de comer. Creo que la textura es la de un auténtico kebab de carne, lo que significa que es un kebab muy bueno para comer, pero no para todos los días. Quizás una vez al mes con amigos o tu esposa, es un lugar al que puedes ir cuando te apetezca. Aunque hablo por mí, el tamaño de la porción puede variar según tu cuerpo. Era abundante y sabroso, pero recomiendo que si vas a comer fuera, quizás quieras comprar las bebidas en el mercado de enfrente en lugar de aquí.