Bánh mì thịt

Le bánh mìthịt est une variante traditionnelle du sandwich vietnamien bánh mì dans laquelle thịt signifie viande. Comme son nom l'indique, le sandwich est composé de diverses charcuteries vietnamiennes telles que du porc rôti en tranches, de la poitrine de porc en tranches, du chả (jambon en tranches) ou de la saucisse de porc chả lụa, ainsi que de concombres, de mayonnaise, de carottes marinées et de daikon, et de pâté de foie farci dans un rouleau de bánh mì. Le sandwich est souvent garni d'ingrédients tels que de la coriandre, du poivre noir et des piments tranchés. Ces sandwichs fourrés à la viande sont courants dans tout le Vietnam et constituent un aliment de base des écoliers et des ouvriers d'usine. Le bánh mìthịt Le thịt est généralement apprécié au petit-déjeuner et au déjeuner, mais les sandwichs peuvent être consommés à n'importe quel repas de la journée s'ils sont achetés auprès de vendeurs de rue.