Tarte Banoffee

La Banoffee Pie est un dessert anglais composé de crème, de bananes et de caramel sur une pâte brisée ou sur une base faite de biscuits émiettés. Le nom du plat est une combinaison des mots banana et toffee. La tarte sucrée a été inventée dans les années 1970 par Nigel Mackenzie et Ian Dowding au restaurant The Hungry Monk dans l'East Sussex. Elle est devenue extrêmement populaire lorsque les clients ont commencé à vérifier régulièrement si le dessert était toujours au menu. Aujourd'hui, la Banoffee Pie est si populaire dans le monde entier qu'elle a même sa propre place dans le dictionnaire, désignant « une tarte ou une tarte faite avec de la crème, des bananes et du caramel », tandis que la recette de la tarte se trouve souvent sur les boîtes de lait concentré de Nestlé.