Barazek

Le barazek est un délicieux biscuit syrien, composé de pâte à base de farine, de ghee et de sucre, recouvert de sésame grillé et d'un peu de pistache. Il est servi pendant les fêtes comme un dessert de luxe et est l'une des friandises syriennes les plus célèbres, en particulier pendant l'Aïd.